Cuina

En aquesta secció hi trobaràs la meva col·lecció de receptes de cuina.

Moltes d’elles són d’elaboració pròpia, algunes són herència de la meva mare –encara que amb uns petits retocs personals– i alguna altra han sorgit investigant sobre com hauran fet algún “platillo” en els restaurants en els que he anat.

Les he catalogat en les categories que es mostren tot seguit i que també apareixen en el desplegable del menú principal.

Espero que les gaudiu.

 

Carns i Aus

Peix i Marisc

Pasta i Arrossos

Les Postres